来中华麋鹿园游玩有没有什么必吃的美食？老盐城小编整理了相关信息，希望对你有帮助。
爆炒泥螺
特点：泥螺是可供食用的主要软体动物之一。虽然个体小，名声却很大。自古中国民间就有吃泥螺的习惯，尤其是江浙沪闽沿海一带的民众，把它作为海味珍品，而且加工、食法讲究。经腌渍加工的糟醉泥螺味道鲜美，清香脆嫩，丰腴可口。如今随着人民生活水平的不断提高，对饮食的口味也在不断地变化，泥螺已跻身宾馆宴席，成为“八珍冷盘”中必不可少的一道佳肴，走俏海内外市场。
葱油干丝
特点：盐城名菜。干丝在苏北地区也叫百页、千张，是一种比较常见的豆制品。葱油的主要食材为食用油、葱段，香味浓郁。葱有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。一般人群均可食用葱油。此道菜适合偏爱香软咸鲜之味的，最简单的一撮干丝浇上一大勺葱油调制的汤，真的吃到停不下来！
干锅茶树菇
特点：说起这几年什么菜在冬日里最流行，除了火锅，就是这干锅菜了。干锅，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香，与火锅和汤锅相比，汤少，味更足。干锅菜的更重要的一点是它香辣过瘾，味浓下饭，而且炒好的菜品用小锅盛着端上桌来，小锅下面点上酒精炉子，边吃边加热，一会功夫香气就窜了上来，在寒冷的冬季，大家围坐在一起，热气腾腾，吃得人的身子一下子就温暖了起来，而且越炖味越浓，不愧为“冬日餐桌的正能量”。
