冷链食品包括哪些

冷链食品包括哪些？

图片由网友“戏终人易散”提供

所谓“冷链”，主要是指在生产，运输，销售和储存的整个过程中，将各种生鲜食品的温度控制在0℃-4℃范围内，以保持食品的新鲜度和口感。 食物的最大程度。

当前适用于冷链的食品范围包括：

初级农产品：蔬菜，水果； 肉，禽，蛋； 水产品； 花卉和幼苗。

加工食品：速冻食品； 包装的禽，肉，水产品等熟食； 冰淇淋，饮料，乳制品； 各种糕点，各种食品材料和快餐材料。