奇园蟹黄包是江苏省盐城市的传统名点。选用盐城西乡湖中的母蟹，其蟹个大、膘肥、黄多。和以猪肉、精面等原料制成，其味鲜美。主要原料为面粉、猪肉等。已有300多年历史，味道极鲜美，尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳，故名。