经过70多年的发展，我院护理教育已跻身于全国护理教育的前列。2004年被评为江苏省五年制高职护理示范专业，2006年获江苏省和中央财政重点项目资金资助建成首批国家级护理实训基地，2010年被评为江苏省高校特色专业。护理专业2012年被列为江苏省高职高专重点专业建设项目，2015年被列为江苏省示范院重点建设专业之一，2016年被教育部、国家卫计委等4部委遴选为首批全国职业院校健康服务类示范专业点，2017年被江苏省教育厅评为高等职业教育高水平骨干专业建设项目、成人高等教育重点专业。

护理学院现开设护理、助产专业及口腔和老年护理方向。面向江苏、四川、湖南、安徽、河南、陕西、新疆等省（市、区）招生，现有全日制在校生2700余人，继续教育学生1000余人。

护理学院师资队伍职称、学历结构合理,现有专兼职教师176人，护理专业带头人夏立平、助产专业带头人何曙芝和境内外护理专家组成的名师团队引领专业建设和高质量人才培养。

护理学院拥有国家级现代化护理实训基地,完全模拟了三级医院的真实全貌，设施先进，现代技术含量高。现有稳定的校外实习、实训基地90余所，其中大部分为三级甲等医院。

学院积极开展案例教学、PBL、TBL、情景模拟等多种教学方法，实施翻转课堂，更好的体现了以学生为主体的教育理念。组织学生利用寒暑假开展社会实践、专业实习、社会调查、志愿服务、公益活动等，为学生创新创业训练搭建平台，感知专业魅力和价值。

我院人才培养质量在江苏省乃至全国都处于领先水平，近三年，我校护理专业毕业生就业率持续保持在99%以上，对口就业率稳定在98%以上。用人单位对我校护理专业毕业生满意度达96%，普遍反映毕业生“素质高、技能强、适应快、表现好”。

学院自2009年开始与盐城市第一人民医院、吴江区第一人民医院、邳州市人民医院等开展医教协同人才培养模式改革，至今已有14所医院成为护理学院临床学院，2017年秋学期面向护理专业13个班级、助产专业1个班级、老年护理方向1个班共726名学生授课。

2015年6月我校与台湾长庚科技大学联合成立“盐城—长庚健康照护学院”，同年10月组建我校首届长庚班，2016年、2017年连续2年长庚班学生赴台湾长庚科技大学学习一学期。2015年11月我校成立了“樱花国际看护师育成学院”。

2016年我校开设高职与普通本科护理“3+2”分段培养专业，学生前3年在我校护理专业学习，后2年在徐州医科大学学习。在我校学习满3年，修满规定学分，获得大专学历；进入徐州医科大学学习2年，修满规定学分，成绩合格，获得徐州医科大学的专科起点本科毕业证书。