盐城市晓成食品有限公司，凭借盐城市中心的“晓成和望庭楼”（聚龙湖、世纪公园）紧隔壁2座大型酒店，以及西环高架西侧所创建的近3000平方米面积的现代化食品生产工厂为依托，集食品餐饮、研发、生产、销售于一体，系形成一定规模综合性的一家食品生产企业。

公司由刚刚在上海“2018（神厨鸡精杯）全国厨艺交流大赛”获得“中国烹饪大师”（国家级）美誉的成韦先生领衔并兼任董事长。

始终坚持以“弘扬地方特色，传承美食经典”为理念，产品涵盖了藕粉圆、速冻藕粉汤圆、糯米肉元、饺子、包子等五大系列30多个花色品种，多年来，一直深得广大消费者信赖和欢迎。

公司植根盐阜大地，承接自然恩泽。同时，也拥有强大的餐饮研发能力。经过多年的潜心精制，以纯天然无污染的藕粉制作出家乡传统著名小吃——藕粉圆（为非物质文化遗产）。

产品具有形似鸽蛋，质地软糯，嫩滑柔绵，滋润开胃的特点，泡在浓汤里的藕粉圆，半沉半浮，像飘动的茶色小球。吃在嘴里，细嫩爽口，余香不绝。

被中国饭店协会评为“中国名菜”，中国烹饪协会授予盐城市晓成食品有限公司为“中国地域十大名小吃入围小吃代表品牌企业”, 江苏省烹饪协会授予“江苏省当家点心”的称号。同样，其他食品美味，如速冻藕粉汤圆风味独特；糯米肉元爽滑可口；各色包子、饺子馅嫩味美。